Гштаад: от конюшен до столов

Роскошь в Гштааде бывает во многих формах. Можно по достоинству оценить красоту патинированных потолков дворцов, деревянных панелей из древних дач региона. Вы также можете отправиться в один из многочисленных походов, начиная с элегантной бернской деревни и заканчивая многовековыми альпийскими хижинами. Начиная рано, по мшистым тропинкам и кристально чистым рекам, Вы заново откроете для себя то, что действительно придает очарование окрестностям: яркие цвета, меняющиеся пейзажи… и тишина.

Аутентичное горное земледелие

Хорошее время. Это время для обновления. Гентианские и мартагонские лилии скоро озарят края дорожек. На высотах ставни шале открываются один за другим, коровы скоро поднимутся на иналпе.

Эта подлинность бесценна и является частью уникальной достопримечательности пяти долин, составляющих регион Гштаад. Фермеры и альпинисты также рады приветствовать посетителей для стабильных посещений в течение всего лета.

Это возможность узнать больше о производстве вкуснейшего бернского альпийского сыра PDO. Горное земледелие — живая реальность здесь, в Сааненланде. Около 7000 коров и 200 ферм все еще функционируют.

До этого маленького рая легко добраться, часто по дороге, из района Женевского озера или Грюйера. Но самым удобным по-прежнему является «Золотой перевал». Этот мифический поезд из Монтрё делает ваш рот водным, как пейзажи, через которые вы проходите — скалистые стены, долины и высокие хребты, покрытые елью — приглашают вас к мечте.

Остается только выбрать маршрут. Для любителей спокойствия, тишины и дыхания ничто не сравнится с экскурсией к озеру. В регионе много озер: озеро Арнен, озеро Ретауд или озеро Сиберг, каждое из которых имеет свой особый характер. Первая, «жемчужина Гессенейского края», сверкает среди диких, лесистых пейзажей. Вторая, окаймлённая тёмными елями, приютившаяся возле Коль-дю-Пиллон, предлагает несравненный вид на вершины, в том числе на ледник Диблретс. Прохладные голубые воды третьей, у входа в долину Симме, делают ее живописным и популярным местом для горных байкеров и пеших туристов. Кроме того, он находится в самом сердце природного заповедника, такого как озеро Лауэнен. Последний является жемчужиной горы и особенно стоит посетить из-за его интенсивных и очаровательных оттенков зелени и исключительно разнообразного природного окружения.

Одним из самых приятных и удобных для семейного отдыха маршрутов является тропа длиной 9,5 километров, начинающаяся на Виспиле. До комфортабельного и просторного горного трактира на высоте 1907 м над уровнем моря можно добраться на гондольном подъемнике. Начало находится в нескольких минутах ходьбы от выезда из Гштаада в направлении Гштайга. Для любителей спорта, желающих разогреться, восхождение также можно совершить пешком.

Рай для самых маленьких

Возможность потереться плечами с коровами, мирными и бесстрастными жвачными животными, которые занимают окружающие склоны холмов, а также узнать о сыроделии, объясняли на серии тематических панелей по пути следования.

Район вокруг Виспила особенно популярен среди детей, так как здесь есть несколько загонов, где пасутся козы и шелковистые мини-пони, а также очень большая игровая площадка. Родители по достоинству оценят различные мероприятия, организованные на месте, особенно сессии в определенные воскресенья. Есть также некоторые местные продукты, в частности, ребибы, которые поступают из сыров, высушенных в стеллажах в течение двенадцати месяцев, подаваемых в виде стружки, с типичным и выраженным вкусом. В Гштааде есть полный погреб, «пещера сыра», которая содержит почти 3000 штук и может быть посещена по запросу.